Sore ini sudah niat betul untuk membuat bolu kukus dan maklum karena masih pemula (hehe) tapi ingin yang pasti jadi, jadi deh aku membeli adonan siap jadi Bolu Kukus Mawar Pondan saja. Arum, si tengah yang sibuk mempersiapkan adonan dan dandang kukusan dan inilah hasil karya kami, yang lumayan sebetulnya dari segi rasa tapi kenapa mekarnya kurang bagus ya?
Bolu Kukus Mawar adalah kue bolu kukus yang populer dikenal oleh kita sejak lama. Kini Pondan menghadirkan tepung kue untuk membuat Bolu Kukus Mawar untuk keluarga tercinta
KOMPOSISI :
- Tepung terigu,
- Tepung jagung,
- Gula halus,
- Susu skim bubuk,
- Baking powder,
- Pengemulsi nabati,
- Perisa Vanila.
Cara membuat :
- PANASKAN kukusan dengan api besar sebelum mengocok telur.
- KOCOK telur dengan kecepatan tinggi selama + 3 menit sampai mengembang.
- MASUKKAN tepung kue PONDAN Bolu Kukus Mawar dan 75 cc air lalu kocok lagi selama + 7 menit dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengental. Masukkan sisa air 50cc lalu diaduk sampai merata.
- AMBIL 5 sendok makan adonan, taruh dalam mangkok lalu tambahkan 1 sendok teh cokelat bubuk dan aduk sampai rata. Adonan cokelat ini untuk bagian atas bolu kukus.
- MASUKKAN adonan putih kedalam cetakan ukuran sedang yang dialasi cake up (sudah terdapat dalam dus ini). Cetakan diisi adonan sampai 3/4. Tambahkan 1 sendok teh adonan cokelat diatasnya (menghasilkan 20 buah bolu kukus mawar).
Maap hasil gambar kurang bagus.