Selama di Ambon, bersyukur aku sempat mencicipi aneka kue, makanan dan masakan khas Ambon dari Ibu-ibu yang bertugas menyiapkan makanan kontingen di Bapelkes. Aku jadi mengenal aneka kuliner
Lamet
Wajik
Kohu – Urap Ambon
Koyabu dari tepung beras ketan
Kue Lumpur Ikan Cakalang
Nasi Kuning
Kue Sagu Natsepa
Ampas Terigu (Gula Merah Saparua) dan Lemper
Papeda dan Ikan Kuah Asam
Hm….semuanya sadap dan selamat makang …. 😀 tak pernah bosan walau dimakang berkali-kali, semua enak !!
wah nampak enak ya. Aku biasanya kalau menicicipi makanan yg belum pernah , biasanay sedikit dulu, kalau cocok dg lidah terus deh dihabiskan.
Iya mak. Ini jg dikit2 tapi smua dicobain dan ternyata habis, malah nambah berulang2…apalg papeda wah mantabs dengan ikan kuah asam
Kohu cersi Ambon itu sayurnya apa saja, Mbak? Kayak banyak macamnya. ..