Jamuan Makan Ala Carte di Pasir Muncang

Suatu kehormatan bagiku, bahwa pada hari Sabtu, 30 November ini, aku menerima undangan Jamuan Makan Malam di kediaman Prof Bambang. Niat awal kami (aku dan mbak Tanti) adalah sowan (saja) tapi malah sebaliknya. Kami diundang makan malam yang bukan ala kadarnya tapi ala carte, dari hidangan pembuka sampai hidangan penutup.

Walau tidak terkejut dengan penyajian ala Prof Bambang ini ( puji Tuhan, ini undangan yang kedua buatku) tapi aku tetap terpesona dengan segala pernak pernik persiapan yang telah dilakukan Prof Bambang dengan dibantu chef Pasir Muncang, bu Neng. Undangan pertama berupa undangan makan siang, bisa dibaca di sini ya

Ini email yang beliau kirimkan pada siang hari, saat acara peluncuran buku berlangsung

MENU MAKAN MALAM 

30 November 2019

( pukul 18:00)

Tamu 3 orang (Bu Laraswati cs + Tuan  Rumah)

Total 4 orang (Meja bundar, taplak putih, serbet putih Damask; piring putih; cangkir kopi putih).

Minuman pembuka

 Stoop jambu merah

Entre

 sop kacang merah dengan telur puyuh

Makanan utama

Nasiputih, ayam rica2 (a’la Pasirmuncang), garang asem (daging sapi),

Rolade (cincang plus telur)

Cap Cai a’la Pasirmuncang (kembang tahu, wortel, broccoli, bloemkool)

Penutup

Kopi (Gayo Arabica), atau Teh (Earl Gre Tea), atau Cocoa (Windmolen); tentu saja dengan gula dan cream.

Aku tidak sempat membaca dan baru membalas beberapa menit setelah acara selesai. Karena mbak Alaika ikut, maka balasanku adalah menambah jumlah 1 orang, tanpa menghitung supir. Rupanya hal ini membuat terjadinya perubahan (tentu saja), terutama di setting meja makan.

Ini menjadi catatan pelajaran buatku, untuk tidak melakukannya lagi terutama dengan Prof Bambang dan mungkin juga dengan Undangan yang sudah menetapkan jumlah orang.

Walau agak tegang di awal kehadiran kami, namun acara makan malam itu berlangsung santai dan menyenangkan. Yang membuat teman-temanku terkagum dan tersanjung. Semua disajikan sesuai dengan urutannya.

dg1 dg1aKami sangat menikmati, ditambah lagi dengan hujan yang mengguyur kawasan Pasir Muncang ini. Prof Bambang melayani kami, tamunya dengan sangat baik.
Setelah makan malam, kami diajak berkeliling kedalam rumah dan Prof sempat menunjukkan beberapa bunga yang sedang berbunga malam itu. Aku juga dibawakan satu pot tanaman.
dg1d dg1cSempat meminta Prof Bambang membubuhkan tanda tangan dalam buku beliau yang berjudul Derap Langkah Seorang Astronom, yang covernya adalah hasil jepretanku di bulan Februari 2019.

dg2Terima kasih aku ucapkan pada Prof Bambang yang sangat berperan dalam penulisan bukuku “Aku dan Alam Semesta” semoga pertemanan dan rasa kekeluargaan ini bisa terus langgeng.

Terima kasih juga untuk Pak Arief Arianto, teman yang kerap mengapresiasi, memberi aspirasi dan inspirasi. Sudah menyempatkan hadir dalam peluncuran buku, berkenan memberikan sambutan dan ide cemerlang untuk kelanjutan pemasaran buku Aku dan Alam Semesta.

Terima kasih untuk jamuan makan malam nya yang enak dan enak sekali, khususnya kopi Gayo (yang mahal itu, dan baru kali ini kucicip), mantabs…..ditemani pisang goreng, di malam yang dingin dan tenang, halah…. (mulai berimajinasi dan berhalusinasi 😉 )

dg1bTerima kasih juga untuk bu Neng, sang chef, yang bersedia pulang lebih larut dan tentunya sharing resep Garang Asem nya yang asem-asem segar belimbing wuluh.

IMG-20191202-WA0054Rumah Prof Bambang yang penuh dengan buku, membuat betah dan selalu ngangeni, apalagi makanan yang disajikan enak dan sehat. Kata Prof Bambang, tanpa penyedap rasa dan semua bumbu yang diuleg, bukan bumbu jadi. Rahasia hidup sehat panjang umur seperti Prof Bambang ya, amin…..

Salam kuliner 😉

 

Tulisan ini berlanjut ya, untuk beberapa foto tanaman dari kebun Prof Bambang Hidayat


Hadiah Buku Biografi (dari) Profesor Bambang Hidayat

Buat penulis, mendapatkan sebuah hadiah buku merupakan sebuah hadiah yang tak ternilai harganya dan membahagiakan. Apalagi langsung dari tokoh dalam buku tersebut. Wah tak terungkap senangnya. Sesuai dengan quote yang pernah aku tulis pada tahun 2017 ini,

dlarasquote2

Buku berjudul “(Profesor) Bambang Hidayat : Derap Langkah Seorang Astronom” diantar kedua penulisnya, E. Sulistialie dan Siti Fatima, pada 18 September 2019 ke kediaman Prof Bambang, tepat pada hari ulang tahun Prof Bambang yang ke-85. Dikirim langsung oleh Prof Bambang kemarin dan pada hari ini, 20 September 2019, buku tersebut sudah aku terima.

prof3cake

Senang? Iya…. senang bangeeet…. siapalah aku ini, mendapat buku dari seorang penting, seorang Guru Besar ITB bidang astronomi.

prof1

 

2019-09-21 18.18.30Matur sembah nuwun. Terima kasih Prof, selamat Hari Ulang Tahun ke-85, semoga selalu diberi kesehatan, panjang umur, selalu menginspirasi dan memberi semangat buat kami. Aamiin….

#delaras

#delarassemesta