Macaroni and Mashed Potato Schotel

Laper…laper…dingin…dingin…bikin apa ya? Yang mudah dan cepat, tentu harus buka lemari es dan lihat ada apa disana ya? Hm, anak-anak ingin schotel. Di lemari es, ada keju, tuna kalengan dan telur. Oke sip, kita buat macaroni schotel dan supaya mantap ditambah kentang ya. Mulailah kita mempersiapkan bahan-bahannya,

bahan :

  • makaroni, 250 gram direbus, taburi garam secukupnya
  • ikan tuna kalengan (bisa juga corned beef atau daging cincang)
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • kentang 500 gram, dikukus dan dihaluskan
  • susu cair kurang lebih 750 ml
  • 1 buah bawang bombay, iris halus panjang
  • garam, merica, pala halus, secukupnya
  • keju parut untuk topping

Cara membuat :

  • tumis bawang bombay yang sudah diiris halus dengan mentega secukupnya
  • masukkan tuna yang sudah ditiriskan
  • tambahkan garam, merica dan pala halus secukupnya
  • tuangkan susu
  • masukkan kentang dan macaroni
  • masak sampai rata dan matang
  • masukkan telur yang sudah dikocok
  • pindahkan ke pinggan tahan panas, kukus sampai matang
  • angkat, taburi keju parut, panggang dalam oven
  • potong-potong, siap disajikan selagi hangat