Sebelum berangkat ke Makasar, dari rumah sudah ada pesanan, pulangnya bawa otak-otak ya ? jadi ingat jaman bapak (alm) masih ada, kalau pulang dinas dari Makasar pasti bawa (dibawakan) udang dan otak-otak. Rupanya demikian pula dengan teman-teman yang lain, semua sepertinya mendapat pesan yang sama yaitu bawa otak-otak. Otak-otak disini, terutama yang kami beli di Otak-otak Bu Elly, memang berbeda dengan otak-otak yang biasa ditemui di Jakarta dan sekitarnya. Dari segi bahan dan pembuatan mungkin kurang lebih sama, tapi di Bu Elly, otak-otaknya mempunyai ukuran yang cukup besar, padat dan tebal dengan bungkus daun yang tipis, kebalikan dari yang biasa kami temui, otak-otaknya tipis dengan bungkus daun yang banyak.

Dari Hertasning, kami langsung menuju Jalan Kijang, aku pribadi khusus ingin membeli otak-otak saja karena memang tinggal itu yang belum dibeli. Namun di tempat Bu Elly ternyata ada juga aneka oleh-oleh, makanan dan minuman khas Makasar, pisang ijo dan juga kaos serta aneka souvenir.

Papan nama Otak-otak Bu Elly, tertulis sejak 1905, wah sudah lama juga ya, dan mungkin ini merupakan bisnis turun temurun

Foto Bu Elly di belakang meja kasir

Packing pembungkusan pesanan, tersedia sesuai keinginan

http://i1247.photobucket.com/albums/gg634/dlaraswatih/bu%20elly/DSCN7320-1.jpg

Daftar harga paket Otak-otak

Dapur dan bagian pengemasan pesanan

Otak-otak dapat disajikan hangat dengan dipanaskan kembali ataupun dibakar ataupun dipotong-potong dan digoreng, dimakan dengan sambalnya yang khas, sangat sedap rasanya untuk dinikmati.