Trend Rainbow Cake sebenarnya sudah dimulai dari sejak pertengahan 2012 ini di Indonesia, tapi mengamati warnamya (belum rasanya) walau aku juga suka pelangi, kok agak ngeri melihatnya, apalagi jika yang dipajang dengan warna-warna pelangi terlalu nge-jreng, tambah curiga, ini pakai pewarna apa yaa, walau pasti ini pewarna makanan, apalagi jika dijual di Toko Kue atau Bakery kan ?

Rainbow Cake sendiri adalah cake yang disusun beberapa lapis bolu dengan warna yang berbeda-beda. Setiap lapisnya diberi butter cream atau whipped cream. Untuk finishing touch, seluruh cake dilapisi lagi dan kemudian diberi taburan sesuai selera. Sejarah munculnya Rainbow cake ini berawal dari seorang mahasiswi di salah satu perguruan tinggi di Amerika Serikat bernama Kaitlin Flannery, yang ingin memberi kejutan cake untuk temannya, yang menyukai warna-warna pelangi. Cake perdana ini disukai teman dan kerabatnya. Rainbow cake semakin dikenal saat Martha Stewart membagikan resep Rainbow Cake yang terkenal itu di TV Show miliknya.

Tanggal 14 Oktober adalah hari ulang tahun putri sulungku yang ke-16. Adik-adiknya sangat ingin memberi kejutan berupa Rainbow Cake buat kakaknya, karena kedua anakku juga menggemari kue ini, walau aku belum pernah membelikan sendiri buat mereka 🙁 Si tengah pernah mendapat hadiah Rainbow Cake dari teman-temannya saat dia berulangtahun bulan Agustus yang lalu. Si bungsu pernah mendapat juga saat temannya berulang tahun di sekolah. Jadi aku pikir, sekali-kali, okelah kita setujui permintaan ini, toh ini hari spesial buat si sulung. Jadi hari Sabtunya, saat si kakak sedang pergi latihan di gereja, kami pergi membeli Rainbow Cake di Olive’s Cake and Bakery, yang ada di Sektor XII Ruko Golden Vienna BSD. Semula ingin membeli yang berdiameter kecil saja, tapi karena perbedaan harganya hanya berselisih Rp 25 ribu, kami akhirnya membeli yang besar.

Kurang lebih pukul 00.00 lewat (agak lewat beberapa belas menit karena ketiduran), aku, si tengah dan si bungsu bangun, menyiapkan kamera, HP, kue dan menyalakan lilin. Belum pernah kami melakukan ini sebelumnya, sehingga agak tegang juga rasanya ….. dan kami masuk ke kamar si sulung yang terkejut dengan kehadiran kami – surpriseeee !!!! 😀

Rainbow Cake utuh tanpa lilin

Dipaksa bangun untuk tiup lilin

Potongan pertama untuk adik sayang, yang udah ga sabaran mau makan cake

Lanjut ke meja makan

dan terima cium dari adik-adik

Selamat Hari Ulang Tahun kakak, banyak doa dan harapan untukmu sepanjang hari ini, begitu banyak orang yang begitu mengasihi kamu, doa, ucapan selamat, kiriman kue, jabat erat, hadiah dan begitu banyak perhatian diberikan untukmu, yang semuanya mendoakan agar kamu dapat bertumbuh menjadi anak yang sehat jasmani rohani, kamu dapat tegar menjalani hari-harimu kedepan untuk meraih impian, harapan dan cita-citamu dengan penyertaan Tuhan saja.

Terimakasih juga aku ucapkan buat teman-teman kakak, teman-temanku, saudara dan kerabat yang telah memberikan perhatian dan doa untuk anakku terkasih baik melalui SMS, FB ataupun BBM 🙂

Bagi teman-teman yang ingin mencoba membuat, bisa saksikan video dari You Tube berikut ini